Medizinische Ernährung bei Gastritis

26 August 2025

Gastritis ist eine Krankheit, bei der die Schleimhaut des Magens entzündet ist. Dieser Prozess kann viele Jahre dauern, was zu einer Ausdünnung, einer Atrophie der Schleimhaut, der Bildung von Erosion und Geschwüren führt.

Arten und Symptome von Gastritis

Chronisch

Die chronische Gastritis verläuft mit regelmäßigen Entzündungsentzündungen der Magenschleimhaut. Die Hauptursache für diese Form der Krankheit wird als Bakterium von Helicobacter pylori angesehen, das parasitär zum Magen und Zwölffingerdarm.

Symptome:

Der Schmerz unter dem Löffel auf leeren Magen ist ein schwaches oder starkes Krämpfen, manchmal tritt er unmittelbar nach dem Essen auf.
Säure -Herbrant, Verbrennung von Magen, Übelkeit, Erbrechen.
Nach dem Essen schwer unter einem Löffel, ein Gefühl von Essen, eine starke Fülle des Magens.
Klar mit Luft, Essen, einem unangenehmen Geschmack im Mund.
Abnahme des Appetits.
Instabile Stuhl, Durchfall, Blähungen.

Atrophisch

Bei dieser Form der Krankheit treten negative Veränderungen in der Schleimhaut auf: Die Anzahl der Drüsen, die Salzsäure, Verdauungsenzyme, die Schleimhautmembran, dünner sind usw. Es ist möglich, an Krebs zu gehen, da eine atrophische Gastritis als Vorkanzleiszustand angesehen wird.

Symptome:

Der Geruch eines Marschmundes.
Abnahme des Appetits.
Ein unangenehmer Geschmack im Mund, der sich an sich präsentiert.
Das Gefühl der Schwere im Magen, das nach der Projizierung der Luft verläuft.
Die Zunahme des Speichels ist immer oder regelmäßig.
Übelkeit, Durchfall, Gewichtsverlust.
Muskelschwäche, Erhöhung der Müdigkeit.

Oberfläche

Die erste Phase der Entzündung der Schleimhautmembran des Magens, die Krankheit betroffene nur kleine Schichten, es gibt keine Erosionsausbrüche, die tiefen Bereiche sind nicht betroffen. Bei angemessener Behandlung wird die Funktion des Magens vollständig wiederhergestellt.

Symptome:

Schmerzen in der Projektion des Magens unter dem Löffel im rechten Hypochondrium.
Änderungen des Appetits.
Eruttuktion, Magenbrennen, riechen aus dem Mund.
Ein Überfall auf die Sprache.
Die Blödsinn der Haut und die Schleimhäute, Anämie.
Reduzierter Druck, Tachykardie.
Übelkeit auf leeren Magen.
Das Gefühl des Magens nach dem Essen.
Instabiler Stuhl.
Körpertemperatur verbessern.
Speichelfluss.

Erosiv

Es wird auch als "Stress" bezeichnet, da diese Form der Krankheit häufig plötzlich nach Krankheit, nervöser Spannung und Läsionen auftritt. Es entwickelt sich schnell, in chronischer Form, mehrere Erosion.

Symptome:

Akute Bauchschmerzen nach dem Essen oder auf leeren Magen.
Die Kot sind dunkel und ähneln Teer.
Beim Erbrechen - Blutgerinnsel.
Bauchschmerzen, Stuhlstörung.
Magenbrand, Übelkeit, Erbrechen.
Allgemeine Schwäche.

In chronischer Form können Schwellungen, Übelkeit, allgemeine Schwäche und Beschwerden gestört werden. Die Verschlechterungen sind oft saisonal.

Fokal

Dies ist eine Entzündung der Schleimhaut der Magenschleimhaut an jedem Ort.

Symptome:

Verstopfung, Durchfall, ihre Abwechslung.
Magenschmerzen.
Übelkeit, selten - Erbrechen.
Ein unangenehmes Geschmack im Mund, das Verbrennen von Magen, ausbrems mit einem unangenehmen Geruch.
Fehlfunktionen im Verdauungstrakt.
Sluen, Speichelfluss, Fieber.

Scharf

Dies ist ein akuter Entzündungsangriff der Magenschleimhaut, der unter dem Einfluss eines starken Stimulus auftritt. Der Angriff entwickelt sich plötzlich, er geht hart, sogar Erosion und Blutungen können sich bilden.

Symptome:

Boddy.
Akute Schmerzen unter dem Löffel, ein Gefühl der Schwere.
Übelkeit, Erbrechen.
Schwindel, Schwäche.
Erbrechen mit einer Mischung aus Blut.
Flüssigkeitsstühle nach 1-2 Tagen.

Während der Verschlechterung

Die folgenden Symptome treten in der Exazerbationsphase auf:

Flüssiger Stuhl.
Eine Erhöhung der Körpertemperatur gegenüber Indikatoren von 38,5-39 ° C.
Appetitverlust oder seine starke Abnahme.
Sehr schnelle Sättigung, nach der die Schwerkraft im Magen auftritt.
Schmerzen in der Magenprojektion, die nach dem Essen verstärkt wird.
Übelkeit, Erbrechen.

Allgemeine Machtregeln für Gastritis. Welche Behandlungstabelle wird den Kranken angezeigt?

Allgemeine Prinzipien der Diät:

Die Ernährung sollte ausreichend BJU, Spurenelemente, Vitamine sein.
Sie müssen 4-6 Mal am Tag in kleinen Portionen essen.
Während der Verschlechterungszeit sind die Produkte, die reich an rauen Fasern sind, ausgeschlossen: unreife Obst, Erbsen, Bohnen, Steckertrauben, Daten, Trauben, Brot aus grobem Mehl. Gemüse muss erst nach der thermischen Behandlung konsumiert werden.
Gewürze, Gewürze, scharfe Snacks ausschließen.
Sie kochen Essen, Dampf, gedämpft. Während der Zeit der Verschlimmerung - getrocknet. Sie können das Essen nicht braten und mit der Bildung einer dicken Kruste kochen.
Schließen Sie die Produkte aus, die Bindegewebe enthalten. Dies ist Fleisch und fettes Fleisch, Schmalz, Knorpel, Fisch und Geflügel.
Einige Patienten zeigen die Ablehnung von Milch- und Milchprodukten -Caseari.
Produkte ausschließen, die Salzsäureprodukte stimulieren und schwer zu verdauen sind. Dies sind Radieschen, eine Hose, ein Radieschen, Knoblauch, Zwiebeln, Pilze, Brotbrot, Konserven und Zed.
Alkohol ist in jeder Menge verboten.

Gastritis -Patienten zeigen eine Ernährungsnummer 1. Sein Ziel ist ein mäßiger thermischer, mechanischer und chemischer Funken des Magen -Darm -Trakts mit einer vollständigen Ernährung, wodurch Entzündung, Stimulation von Geschwüren, Normalisierung der motorischen und sekretorischen Funktion des Magens verringert wird.

Allgemeine Merkmale der Ernährung n. 1

Dies ist eine Diät physiologisch voller Kalorien und der Inhalt von BJU. Begrenzte Stimuli der Schleimhaut, Krankheitserreger größere Sekretionlange Zeit spät im Magen und Lebensmittel schwer zu verdauen. Sehr kalte und sehr heiße Gerichte sind ausgeschlossen. Das Essen ist gedämpft oder gekocht, einige Gerichte werden ohne Kruste gekocht. Fisch und nicht rotes Fleisch können mit einem Stück serviert werden.

Diät -Komposition n. 1:

Protein-90-100 g (von denen 60 % Tiere sind);
Fette - 100 g (von denen 30 %pflanzen);
Kohlenhydrat-400-420 g;
Kalorieninhalt -2800-3000 kcal;
Salz-10-12 g;
Freie Flüssigkeit - 1,5 Liter.

Die Diät ist 5-6 Mal am Tag vor dem Schlafengehen erforderlich, um Milch oder Creme zu trinken.

Essensmerkmale für Kinder und Jugendliche:

Es ist notwendig, sich der Ernährung strikt anzuschließen. Es gibt oft in kleinen Teilen. Daher müssen Sie einem kinder hausgemachten Essen angeben.
Das Kind sollte Frühstück, Mittag- und Abendessen und leichte Snacks haben.
Die Produkte, die das Kind isst, sollten frisch sein und dem Kind strengstens verboten ist, war das, was gestern oder vor einigen Tagen vorbereitet wurde.
Die Ernährung sollte einen Schleimbrei, Milchprodukte -Caseari, fettarmes Fleisch, Gemüse haben.
Es ist notwendig, Fast Food, kohlensäurehaltige Getränke, Schokolade und andere schädliche Produkte vollständig aufzugeben, die Kinder so sehr lieben, dass es eine gewisse Schwierigkeit ist.
Die Pause zwischen den Mahlzeiten darf 2-3 Stunden nicht überschreiten.
Es ist notwendig, Desserts vollständig aufzugeben.

Eine Diät für ein Kind sollte ausschließlich einzeln entwickelt werden. Es wird also sein, den maximalen Nutzen zu erzielen. Während der Verschärfung müssen alle Anstrengungen angewiesen werden, die Last am Körper zu verringern. Um dies zu erreichen, müssen Sie die Regeln befolgen:

Um sicherzustellen, dass das Kind in gleichen Abständen gleichzeitig gegessen hat.
Alle Essen sollten frisch sein.
Sie können nur Herd, kochen und kochen. Sie können Gemüseöl verwenden.
Sie können keine Lebensmittel mit Geschmacksrichtungen, Süßwaren, Farbstoffen verwenden.
Es ist notwendig, sicherzustellen, dass das Kind nicht trocken gegessen hat.
Konserven, geräuchertes Fleisch, Gurken, scharfe Gerichte ausschließen.
Das Essen sollte heiß oder bei Raumtemperatur sein.

Das Schulmädchen muss ein komplettes Frühstück vor der Schule haben. Sie müssen Snacks mit Ihnen machen, aber nicht verderblich. Es ist besser, Gemüse, Obst, Bauch usw. zu geben

Merkmale einer Diät mit geringer Säure

In diesem Zustand erzeugt der Magen eine kleine Salzsäure, so dass die Nahrung schlecht verdaut ist. Infolgedessen erhält der Körper nicht alle in ihm enthaltenen Nährstoffe und nützlichen Substanzen.

Was kann nicht gegessen und trinken und was kann es sein und sollte?

Die Hauptaufgabe besteht Darm. Die Lebensmittel müssen flüssig oder sauber sein, Sie können saure Produkte verwenden: frisches Häuschen, Kefir, Zitrusfrüchte. Wenn es keine Verschlechterung gibt, können Sie sogar gebratene Gerichte essen, aber ohne Panoramabläufe und mit einer kleinen Menge Öl gekocht. Die Temperatur der Gerichte sollte nicht größer als +60 ℃ und mindestens +15 ℃ sein. Die tägliche Diät sollte 2500-3000 kcal enthalten.

Die reduzierte Säurediät ist sehr diversifiziert. Sie können Müsli, Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch, Brühen, Backwaren, Tee, Kaffee, Fruchtsäfte, Milchprodukte und Milchprodukte konsumieren. Sie können jedoch keine Fette, Süßigkeiten mit Sahne, Gemüse und Obst essen, die Blähungen und Fermentation verursachen (Zwiebeln, Kohl, Knoblauch, Hülsenfrüchte, Trauben). Sie können SDOBA nicht essen, Kochen sollte getrocknet werden. Sie trinken keine Milch in ihrer reinsten Form, da sie hilft, die Säure zu verringern. Es kann zu Tee hinzugefügt werden, Brei. Die Gruppen müssen gut gekocht sein und es ist besser, sie zu reinigen.

Merkmale der Ernährung mit einer Zunahme der Säure

Wenn der Magen zu viel Säure produziert, schädigt er seine Schleimhautmembran. Die Gründe für diesen Zustand sind Helicobacter Pylori, ein Überschuss in der akuten, würzigen, fetten Diät.

Wie kann man hohe Säure bewältigen?

Es ist wichtig, die Ernährung zu beobachten, Salzy, geräuchert, gebraten und akut aufzugeben. Sie müssen in kleinen Portionen essen, viel flüssige Lebensmittel und Kartoffelpüree konsumieren. Die Ernährung kann Stöcke, Schnitzelen, tägliche Kochsalzlösung - 8 g, Ofenprodukte haben. Das Essen muss auf Dampf, Eintopf, Kochen oder Kochen zubereitet werden. Der Gehalt der Kaloriendiät beträgt 2200-2500 kcal. Manchmal verschreiben Ärzte Vitamine -Komplexe.

Die Ernährung sollte anders sein, damit der Körper alles erhalten kann, was Sie brauchen. Es gibt jedoch Einschränkungen. Die Früchte sind nicht zulässig, alle Arten von Zitrusfrüchten sind verboten, einschließlich Kiwi. Die Trauben können ohne Schale gegessen werden, die harten Früchte werden aus ihren Kartoffeln gekocht oder bestehen. Brot ist Weizen erlaubt, getrocknet. Jeden Tag ist es notwendig, Milch und Milchprodukte zu konsumieren -Caseari, aber die fermentierten Produkte sind verboten. In der Ernährung kann ein fettarmes Fleisch vorhanden sein, ein Vogel ohne Sehnen und Knorpel ohne Leder. Die Suppen wirken sich auf den Magenzustand aus, aber die Brühen sollten schwach sein. Sie können keine Fabioni -Suppe und nur Suppenkohl zubereiten.

Merkmale der Ernährung mit Gastroduodenitis und Magenerosion

Die Ernährung sollte die Nahrung ausschließen, die die Schleimhaut der Magenschleimhaut und einen 12 -Punkte -Darm reizen. Die Ernährung sollte Müslissuppen aus Getreide umfassen, vorzugsweise mit Sahne oder Milch, flüssigem Getreide, fettarmen Fleisch, Fisch, Truthahn, fein gehacktem Hühnchen, Milchprodukten -Hauchfettkotelett -Kothäuschen -äser -Pins, Kefire, Milch, Milch, Joghurt, Butter, weißes Brot, weißes Brot, weißes Gemüse, weißes Gemüse, weißes Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse. Weiß. Das Essen sollte warm, gekocht oder gedämpft sein. Sie müssen 5 Mal am Tag in kleinen Portionen essen.

Jeder Alkohol ist in jeder Menge verboten, Getränke mit Koffein, starkem Tee, Pfeffer, Senf, Fett, gebraten, salzig, Würstchen und Würste, geräuchertes Fleisch, Konserven, rohe Obst und Gemüse, Zitrusfrüchte, Tomaten, Zwiebeln, Kohl, Kabbatte, Maketen, Manette, Süßigkeiten, Süßigkeiten, Süßigkeiten, Süßigkeiten, Gelassen. Sie sollten auch mit dem Rauchen aufhören.

Dass Sie nicht essen und trinken können: ein Speichertisch

Wir bieten Ihnen eine Liste von Produkten, die für Gastritis nicht konsumiert werden können.

Produktgruppe	Produkte und Gerichte
Suppe	Fisch- und Fleischbrühen, starke Dekorationen von Gemüse, Pilzbrühe, Borschtsch, Kohlsuppe, Okloshka
Mehl- und Brotprodukte	Jedes frische, Roggen, Schneebesen, Blätterteigbrot
Fleisch und Geflügel	Vielfalt an Fleisch und Fett aus Fleisch und Geflügel, Gans, Ente, geräuchertem Fleisch, Konservenfutter
Fisch	Salzig, fett, Konservenfisch
Lattiero -Caseari -Produkte	Milchprodukte -sehr hart und hart und scharfer Käse, saure Cremegrenze
Ei	Gebraten und geschraubt
Gruppe	Blosa, Hirse, Getreide aus Mais und Gerste, ganze Nudeln, Hülsenfrüchte
Gemüse	Weißer Kohl, Hose, Rüben, Acetosa, Radieschen, Gurken, Zwiebeln, Pilze, Konservengemüse, Sauerry und herzhaftes Gemüse, Marinaden
Snack	Alle salzig, akut, geräuchert und Dosen
Süßigkeiten, Obst	Säure, Unreife, Beeren und Faserfrüchte, Schokolade, Eis, nicht gestürfte Früchte
Saucen und Gewürze	Respuglie, Senf, Pfeffer, Tomate, Pilze, Fisch- und Fleischsaucen, begrenzen Vanillin, Zimt, Petersilie, Dill
Getränke	Kvass, schwarzer Kaffee, Alkohol, kohlensäurehaltige Getränke
Fett	Alle außer raffiniertem Pflanzenöl, Butter und Butter GI

Was können Sie essen und trinken, außer normalem Wasser?

Wir bieten eine detaillierte Tabelle an, listet die Produkte auf, die für Gastritis konsumiert werden können.

Produktgruppe	Produkte und Gerichte
Suppe	Dairys of well-woven or dried cereals (rice, semolina, oatmeal), on potatoes, carrot broth from vegetables swept away, with vermicelli with the addition of dry vegetables, dairy vegetables, well-fledged meat soups well-fed, chicken, sweet Berie made by Berries in Terrief The soups can be seasoned with cream, butter, butter, butter, butter. Eier und Milch; Das Suppenmehl wird in einer trockenen Pfanne getrocknet
Brot- und Mehlprodukte	Getreidebrot aus dem ersten oder hohen Mehl oder gestrigen Gebäck, trockenen Keksen, trockenen Keksen, nicht genaue und gut gekochte Sandwiches 1-2 Mal pro Woche, gebackene Kuchen, gekochtes Fleisch oder Fisch, Marmelade, Käsekäsekäse aus Hüttenkäse
Fleisch und Geflügel	Vogel - ohne Haut, Sehnen, Fett, Band; gekochte und Dampfgerichte; Junges Lamm mit fettarmen und Tränenschweinefleisch, Truthahn, Kaninchen, Hühnern; Dampfsandwiches, Schnitzelen, Brüste, Zrazy und Rindfleischstreifen aus gekochtem Fleisch, Kartoffelpüree; Sprache und Leber Bollici
Fisch	Der niedrig -leder -freie Fettfisch in Form von Schnitzeln oder einem Stück ist gekochtes Dampf oder Kochen
Lattiero -Caseari -Produkte	Sahne, Milch, nicht sacidic kefir, acidophilin, joghurt, frisch und getrocknetes nicht zusacidic Cottage; Hüttengerichte - Souffles, gebackene Käsekuchen, Puddings, fauler Gnocchi; seltener instabiler geriebener Käse - Scheiben
Ei	2-3 Eier pro Tag in Form von Dampf-Omelett
Gruppe	Reis, Buchweizen, Grieß, Haferflocken; Brei auf Wasser oder Milch, Buchweizen - Wischen, Getreide sollten Halbbindemittel sein; Puddings, Dampfsouffles, Schnitzel aus Erdzerealien; fein gehackte gekochte Nudeln, Vermicelli
Gemüse	Karotten, Kartoffeln, Blumenkohl, Rüben, grüne Erbsen (begrenzt); Das Gemüse ist gedämpft oder gekocht und getrocknet (Dampfpudding, Souffles, Püree); Die Zucchini und der frühe Kürbis können nicht gelöscht werden. Ein sehr fein gehacktes Aneto wird den Suppen hinzugefügt; Bis zu 100 g - maturale nicht -karfliefe Tomaten
Snack	Fleisch, Fisch, gekochtes Gemüse, gekochte Zunge, Doktorandwurst, Lebernudeln, Diät oder Milchwurst, eine Abkochung von Gemüse, Störkaviar, nicht widerstandsfähiger Käse, nicht fett und nicht erwartetes Gemüse
Süßigkeiten und Früchte	Früchte und süße Beeren in Backen, gekocht und getrocknet, Gelee, Kartoffelpüree, Gelee, Mousses, Samboo, getrocknete Berechnungen, Schneebälle, Snacks, Milchgelee, Sahne, Honig, Zucker, Marshmallow, Marmelade, nicht Lelschicht, Zeremonie, Kern.
Gewürze und Saucen	Gut, ohne Mehl und Butter, Obst, Milch, Säurecreme zu lassen
Getränke	Schöner Tee, Kamille -Tee, Tee mit Sahne oder Milch, schwacher Kaffee mit Milch, schwacher Kakao mit Milch, süße Beeren und Fruchtsäfte, rosa Abkochung
Fett	Nichtsaltigkeitsbutter, maximale GI -GI, raffinierte Pflanzenöle als Zusatz für die Gerichte

Menü für jeden Tag: Ein Beispiel für eine wöchentliche Diät für Gastritis

Wir bieten unsere Menüversion für eine Woche an. Enthält grundlegende Gerichte, Snacks, interessante Ideen, wenn keine Zeit zum Kochen ist.

Wichtig! Diese Menüoption ist für Gastritis mit hoher Säure geeignet

Montag

Frühstück: Dampfbindungen von Fleisch, Kartoffelpüree, Tee mit Milch;
Zweites Frühstück: Obstgelee, ein Glas Milch;
Mittagessen: Reissuppe getrocknet mit Milch, Kartoffelstopf mit gekochtem Fleisch, bestehend aus Apfel, das weggefegt wird;
Nachmittagssnacks: rosa Abkochung, Cracker;
Abendessen: Cottage Dampf -Souffle, in Milch getrockneter Buchweizenbrei, Obstgelee;
Nachts: Ein Glas Milch.

Dienstag

Frühstück: Nicht -Sacidic Cottage mit Zucker und Milch, Brei aus Grießmilch, Tee mit Milch;
Zweites Frühstück: süßer Ofenapfel mit Zucker, ein Glas Milch;
Mittagessen: Perlenperlensuppe, Dampffleischschnitzel, Rübenpüree, Obstgelee;
Nachmittagssnacks: rosa Abkochung mit Cracker;
Abendessen: Reispudding, Milchgelee, weiches Ei;
Nachts: Ein Glas Milch.

Mittwoch

Frühstück: Weiches Ei: Ei, Buchweizenbrei in Milch getrocknet, Tee mit Milch;
Zweites Frühstück: gebackener süßer Apfel, ein Glas Milch;
Mittagessen: Gemüsesuppe, Reis -Pudding, Apfelgelee;
Nachmittagssnacks: rosa Abkochung, Cracker;
Abendessen: Buchweizen, ein Glas Milch;
Nachts: Ein Glas Milch.

Donnerstag

Frühstück: Milchpudding, Brei aus Reisgetrocknungsmilch, Tee mit Milch;
Zweites Frühstück: Ein Glas Milch, Obstgelee;
Mittagessen: trockene Reissuppe, Dampffleischschnitzel, Karottenpüree, komponiertes weggefegt;
Nachmittagssnacks: rosa Abkochung, Cracker;
Abendessen: gebackene Nudeln mit Ricotta, ein Glas Milch;
Nachts: Ein Glas Milch.

Freitag

Frühstück: Karottenpüree, Überschwemmungszunge, wahnsinniger Brei von Milch, Tee mit Milch;
Zweites Frühstück: Komponiert mit getrockneten Früchten, ein Glas Milch;
Mittagessen: Kritzelte Mehlmilch, Dampffisch -Etikett, Kartoffelpürekartoffeln mit Gemüseöl, Gelee;
Nachmittagssnack: rosa Abkochung, dünne Scheiben aus trockenem Weißbrot;
Abendessen: Dampf Hühnerschnitzel, Karottenpüree, Perlenmilch, getrockneter Brei, Gelatine von süßen Beeren;
Nachts: Ein Glas Milch.

Samstag

Frühstück: Dampffischkoteletts, Kartoffelpüree mit Gemüseöl, Milch, Buchweizen getrocknet, Tee mit Milch;
Das zweite Frühstück: Ein süßer Apfel, der mit Zucker gekocht wurde, ein Glas Milch;
Mittagessen: Lattiero -Casean -Runden, Dampffleischfleischbällchen, gekochte Würmer mit Butter, Beeren Gelatine;
Nachmittagssnacks: eine Abkochung von Rosen und Crackern;
Abendessen: Dampffischkoteletts, Kartoffelpüree mit Gemüseöl, trockener Buchweizenmilch, Milchgelee;
Nachts: Ein Glas Milch.

Sonntag

Frühstück: Carne Cakes unter der Behamel -Sauce, Kartoffelpüree, Haferbrei gefegten Milchmehl, Tee mit Milch;
Zweites Frühstück: Gelatine aus süßen Beeren, ein Glas Milch;
Mittagessen: Trockene Suppe mit Kartoffeln, Dampffisch -Etikett, Kartoffelpürekartoffeln mit Gemüseöl, Milchgelee;
Nachmittagssnacks: rosa Abkochung, Cracker;
Abendessen: Fleischrolle, mit Kräutern und Reis gefüllt, Dampf, Obstgelee;
Nachts: Ein Glas Milch.

Rezepte von köstlichen Gerichten ermöglichten Gastritis

SUV -Hühnchen -Souffle für Dampf

Zutaten:

500 g Hühnerbrust;
100 g Karotten;
1 Ei;
30 g Butter;
Heben, um zu schmecken.

Vorbereitung:

Durch das Fleischnetz springen das Hühnchenfilet und die rohen Karotten.
Fügen Sie dem Hackfleisch ein rohes Ei und gelöstes Öl hinzu.
Salz und das gehackte Fleisch mischen.
In Form eines Dampfers setzen und den Kochmodus aktivieren.

Risotto mit Kürbis und Kalbungen im Ofen

Zutaten:

300 g Reis;
300 g Kürbis;
4 Esslöffel. Die. Pflanzenöl;
400 g niedrig -fat Kalbfleisch (Ausschnitt);
2 Esslöffel. Die. Butter;
700 ml ehrwürdige Brühe;
Heben, um zu schmecken.

Vorbereitung:

Backen Sie einen Kürbis in den Ofen, bis es bei 180 bis 200 ℃ Soft-40-60 Minuten ist.
Pumpen Sie das Kürbisfruchtfleisch aus der Schale und bereiten Sie die Kartoffelpüree vor.
Fügen Sie Gemüse und Butter in die vorgeheizte Pfanne, legen Sie den Kürbis und legen Sie sie heraus.
Den Reis in die Pfanne gießen, mischen und zwei Minuten bei schwacher Hitze vorbereiten.
Gießen Sie ein Glas Brühe, lassen Sie es in Abb. Fügen Sie dann 50 ml hinzu, während es absorbiert.
Fügen Sie das Kürbispüree in den fertigen Reis, Salz und mischen Sie hinzu.
Das Fleisch schälen, Salz im Ofen backen.
Schneiden Sie das Fleisch mit Scheiben und servieren Sie sie mit Risotto.

Fischfleischbällchen

Zutaten:

800 g Kabeljau;
160 g Weizenbrot;
2 Eier;
80 g Karotten;
80 g Sauerrahm;
200 ml Wasser.

Vorbereitung:

Fisch waschen, schälen und tree, die Flossen schneiden.
Fisch zeichnen, kleine Samen entfernen.
Lassen Sie den Schwanz dreimal durch die Mühle eines Fleisches füllen. Fügen Sie das in Wasser getränkte Brot zum letzten Schritt hinzu.
Eier und Wasser in das gehackte Fleisch geben.
Schlagen Sie das Hackfleisch in luftiger Fleisch.
Die Fleischbällchen bilden.
Erhitzen Sie den Ofen auf 200 ° C und legen Sie die Fleischbällchen auf eine mit Öl geschmierte Pfanne. 15-20 Minuten kochen.

Häufige Fragen

Wie isst man mit Gastritis, wenn Sie Gewicht verlieren möchten?

Stoppen Sie die folgenden Produkte sollten positioniert werden:

Leder ohne Leder, Kaninchen, gekochtes Fisch, fettarmes Rindfleisch, fettarztes Haus.
Gemüseöl-2-Teelöffel. pro Tag.
Buchweizen, Haferflocken in kleinen Mengen - Abb. Hirse, Gerste, Grieß, Perlengerste.
Früchte und süße Beeren.

Es gibt oft kleine Portionen, zwischen den Mahlzeiten sollten 3 Stunden dauern. Brot essen, das Geschirr auf der Gemüsebrühe kochen lassen, das Salz reduzieren. Es ist besser, den grünen Tee von Getränken bevorzugen.

Ist es möglich, Brot für Gastritis zu essen?

Weizenbrot aus dem ersten oder hohen getrockneten oder Desserts von gestern.

Ist es möglich, Alkohol für Gastritis zu trinken?

Nein, Alkohol muss vollständig ausgeschlossen sein.

Wie kann man mit Schmerzen mit Gastritis zu Hause umgehen?

Vorbereitungen, die die Reizung der Schleimhaut verringern, tragen dazu bei, Schmerzen zu lindern. Mit starken Schmerzen, Holinblöcken, antispasmodisch, Analgetika. Es muss jedoch daran erinnert werden, dass sie den Zustand des Magen -Darm -Trakts verschlimmern können, daher müssen Gastprotektoren mitgenommen werden.